食堂承包服務熱線:400-8827-118 / 020-82972599

行業動態

當前位置:主頁 > 新聞資訊 > 行業動態 >

春夏濕氣大 多食用薏米可以幫助祛濕

發布時間:2018-04-10 09:59 作者:嘉寶飲食 來源:未知 點擊: 字號:

濕氣入侵會導致食欲不振等癥狀的出現,如果不及時祛除濕氣,對人體的健康跟心理都是很大的影響。特別是在南方,一到春季跟夏季,就會出現潮濕的回南天,很多人就是在這個時候濕氣入侵的。祛除濕氣最主要的方法就是食療,生活中有很多食物都有祛濕的功效。

薏米

薏米的營養價值

1.薏米面不僅含有高蛋白約12.8%,而且還含有豐富的維生素B族,礦物質,膳食纖維等。是一種營養平衡的谷物,其中含有8種人體必需的氨基酸,且其比例接近人體需要。

2.精加工后的薏米胚乳中,有現代人攝取不足的食物纖維,約是精大米的3倍,優良蛋白質則約為精大米的2倍多。

3.薏米中的薏米酯、亞油酸是非常重要的抗癌成分。

吃薏米的好處

1.防癌抗癌

其所含的硒元素能有效抑制癌細胞的繁殖,可用于霄癌、子宮頸癌的輔助治療。健康人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發病概率。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。在日本,薏米被看成典型的“抗癌食品”,還能減輕腫瘤患者放化療的毒副作用。

2.健脾胃、促代謝

薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病后體弱患者的補益食品,經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。

3.美白肌膚

薏米中含有一定的維生素E,是一種美容食品,常食可以保持人體皮膚光澤細膩,消除粉刺、色斑,改善膚色。并且它對于由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用。

4.護發

具有營養頭發、防止脫發,并使頭發光滑柔軟的作用。

5.利水滲濕

有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效,為常用的利水滲濕藥。

6.防治腳氣病

薏米中含有豐富的維生素B,對防治腳氣病十分有益。

薏米祛濕最好是用炒薏米泡水或者煮湯喝。炒薏米是取凈薏米用文火炒,至微黃色、鼓起時取出,放涼,略有焦斑,微香。中藥的泡制方法里,還有一種是將藥物與麥麩拌炒,即麩炒薏米。鍋熱后先撒入麥麩,用量為薏米的十分之一,加熱到冒煙時,加入凈薏米,炒至表面呈黃色鼓起時取出,篩去麥麩后放涼,略有香氣。簡單說下這個香氣。根據中藥炒制程度的不同,一般分為把藥炒黃、炒焦和炒炭。而炒黃就是指用文火炒到藥材固有的香氣,或鼓起、爆裂時為度。炒黃能緩和藥的過偏之性,同時散發的香氣,還有理氣解郁的作用。



更多精彩資訊,請多關注廣州市嘉寶飲食管理服務有限公司。
好(0) 差(0)
分享到:0用手機看
春夏濕氣大 多食用薏米可以幫助祛濕

拍下二維碼,信息隨身看

試試用App掃一掃,
在你手機上繼續觀看此頁面。

相關文章Related Articles

相關評論Feedback

如果您覺得本站還不錯,就請分享給身邊的好友吧


分享成功還有機會獲得精美禮品哦

網站地圖
網站首頁
公司簡介
公司介紹 公司文化 知名客戶 組織結構 發展歷程 榮譽證書 人才培訓
成功案例
早餐菜譜 小吃菜譜 自助餐菜譜 食堂套餐菜譜 宴會菜譜
企業團隊
籌備步驟 團隊構建 質保流程 食材來源 應急預案 常見問題
新聞資訊
公司新聞 行業動態 招標公告 健康飲食
在線預約
聯系我們
其他
裝修專題
色综合网